Bulan Ramadan 2026 menjadi momentum emas bagi pelaku usaha kuliner, khususnya penjual takjil tradisional. Salah satu menu yang selalu diminati masyarakat adalah kolak, hidangan manis berbahan santan dan gula aren yang identik dengan waktu berbuka puasa.
Selain mudah dibuat dan berbahan baku terjangkau, kolak memiliki pasar yang luas karena digemari lintas usia. Inovasi pada isian dan penyajian membuat kolak tetap relevan di tengah tren kuliner modern. Beberapa varian bahkan kerap viral di media sosial karena tampilan menarik dan rasa yang unik.
Empat ide jualan kolak yang dinilai paling potensial di Ramadan 2026 antara lain kolak sultan dengan isian melimpah, kolak biji salak warna-warni, kolak pisang bakar keju, serta kolak dessert dengan tambahan es krim. Perpaduan cita rasa tradisional dan sentuhan modern menjadi daya tarik utama bagi konsumen, khususnya generasi muda.
Dengan estimasi modal yang relatif kecil dan harga jual yang kompetitif, usaha kolak menawarkan perputaran uang cepat dan margin keuntungan menjanjikan. Kemasan menarik, strategi pre-order, serta promosi melalui media sosial dapat semakin meningkatkan daya saing di pasar takjil yang semakin kompetitif selama bulan puasa.
Dikutip dari liputan6.com
